شوربة الأرز مع الدجاج

طريقة عمل شوربة الأرز مع الدجاج

المقادير
1 ملعقة كبيرة زيت
1 بصلة مفرومة
حبة جزر مقطعة
2 صدر دجاج مقطع
½ كأس رز
4 حبات هيل
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
6 كأس ماء
1 كوب كرفس مقطع
1 مكعب مرق دجاج

طريقة التحضير
في قدر عميق على النار نضع الزيت ونضيف البصلة و الجزر ونحركها حتى تذبل
نضيف الدجاج ونحركه مع المكونات حتى يتغير لونه وينضج تقريباً
نضيف الأرز بعد نقعه وغسله ثم نضيف الهيل والملح والفلفل ومكعب مرق الدجاج ونحرك المكونات ثم نضيف الماء ونتركهم حتى الغليان ربع ساعة تقريباً
نضيف الكرفس ونحرك المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض
و تصبح الشوربة جاهزة للتقديم