سمبوسة الزعتر

طريقة عمل سمبوسة الزعتر

افكار مختلفة يمكنك تطبيقها في المطبخ لتقديم اشهى المقبلات على المائدة، ومنها سمبوسة الزعتر. اليك هذه الوصفة السهلة لتحضيرها في المنزل.

المقادير

نصف كيلوغرام من العجين
نصف كوب من الزعتر الاخضر المفروم
ربع كوب من زيت الزيتون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ربع كوب من الزيت النباتي

طريقة التحضير

في البداية افردي العجينة على مكان مسطح وقطعيها الى دوائر متساوية الحجم.
امزجي الزعتر الاخضر مع الزيت والملح وعصير الليمون واخلطيها جيداً.
وزعي القليل من الحشوة في وسط الدوائر من العجينة واطبقيها على شكل مثلثات.
سخني الزيت على النار واقلي السمبوسة على نار خفيفة الى أن تنضج وتصبح ذهبية اللون.