سلطة الفاصوليا الخضراء الباردة

طريقة عمل سلطة الفاصوليا الخضراء الباردة

المقادير
½ كيلو فاصوليا خضراء
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 حبة مخلل خيار مفروم
1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع
1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع
½ كوب ذرة
2 بصل أخضر مفروم
1 حبة مخلل فلفل حار مفروم
عصير ليمون

طريقة التحضير
نفرم الفاصوليا الخضراء ونسلقها بالماء حتى تصبح طرية ثم نصفيها جيداً من الماء ونضعها جانباً
نضع الفاصوليا في وعاء وفوقها الذرة ومخلل الخيار والفلفل الحار والبصل الأخضر والبقدونس
نقطع الفلفل الألوان ونضعه في مقلاة مع زيت الزيتون ونحرك حتى يذبل ثم نضيفه على بقية المكونات
نضيف عصير الليمون والملح ونحرك مكونات السلطة جيداً
نضع السلطة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة