سلطة العدس

من ضمن السلطات التي ترغبين بتحضيرها للحصول على نظام غذائي متوازن هي سلطة العدس. اليك في هذه الوصفة من موقعي.نت كيفية تحضيرها في المنزل.

طريقة عمل سلطة العدس

المكونات

3 اكواب من العدس
حبة طماطم مقطعة
نصف كوب من السبانخ
ملعقة كبيرة من البصل الاخضر المفروم
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
ربع كوب من عصير الليمون
ربع ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

طريقة التحضير

في البداية، اسلقي العدس جيداً على نار خفيفة الى ان ينضج.
ثم صفّيه وضعيه في وعاء كبير مع الخضار المقطعة وقلبيها .
امزجي عصير الليمون مع الزيت والملح والفلفل الاسود وصبيه فوق الخضار وقلّبيها ثم قدّميها باردة على المائدة.