سلطة البطاطس بالخضار

طريقة عمل سلطة البطاطس بالخضار

المقادير

3 حبات من البطاطس المقطعة
قرنبيط صغيرة مقطعة الى زهرات
كوب من الطماطم الكرزية المقسومة
4 حبات من الجزر
خسة صغيرة مفرومة
كوب من اللحم المقدد
ربع كوب من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود

طريقة التحضير

أولاً، إسلقي الخضار كلها الى ان تنضج جيداً، ثم قطعيها وضعيها في وعاء متوسط الحجم
افرمي الخسة وا ضيفيها الى الخضار السابقة
ثم قطعي اللحم المقدد الى شرائح صغيرة ووزعيها مع الخضار
بعدها ضعي الملح والفلفل الاسود وأضيفي اليها عصير الليمون وقلبيها جيداً الى أن تتجانس في ما بينها
ضعيها في الثلاجة لبعض الوقت ثم قدميها باردة على المائدة