سلطة الجرجير

ان كنتم تتبعون حمية غذائية وتحتاجون الى افكار لتحضير السلطات الشهية للغداء، اليكم طريقة عمل سلطة الجرجير من موقعي.نت

طريقة عمل سلطة الجرجير

المكونات

باقتان من الجرجير المقطعتان
كوب من الطماطم المقطعة
ربع كوب من البازلاء الخضراء
3 قطع من صدور الدجاج
ربع كوب من عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

في البداية اسلقي الدجاج الى ان ينضج على نار خفيفة واتركيه جانباً بعد تقطيعه.
في وعاء متوسط الحجم، اخلطي الجرجير مع الطماطم وابلازلاء وقلبيها
امزجي عصير الليمون مع الملح ثم صبيه فوق الخضار وقلبيها جيداً.
صبي السلطة في طبق التقديم ووزعي قطع الدجاج فوقها، ثم قدميها باردة.