حلوة نيدو

حلوة نيدو مذاقها يحمممق و بشكل جميل جدا روعة لأمسيات الشاي

هاد حلوة نيدو من الوصفات اللي جربتها وخرجت ليا زوينة بزاف، شكلها مرتب ومذاقها فيه نكهة الحليب المجفف اللي كتعطيها واحد الطعم خفيف ولذيذ. ماشي صعيبة، ومقاديرها موجودة غالبًا فالدار.

المقادير:

250 غ زبدة
كأس إلا ربع سكر، حوالي 110 غ
كأس إلا ربع زيت، حوالي 110 مل
4 ملاعق كبار مملوءة حليب مجفف
فانيلا
بيضة
12 غ خميرة الحلوى
رشة ملح
الدقيق حسب الحاجة، تقريبًا 500 غ

للتزيين:

كاوكاو محمص ومجروش
ناباج أو مربى
كاراميل
شوكولاتة بيضاء مع ملون غذائي وناباج

الطريقة باختصار:

كنخلط الزبدة مع السكر مزيان، ثم كنزيد الزيت، البيضة، الفانيلا، الحليب المجفف، ورشة الملح. من بعد كنضيف خميرة الحلوى والدقيق بشوية بشوية حتى نحصل على عجين رطب ومتماسك.

كنشكل الحلوة حسب الرغبة، ونديرها فالقالب باش يخرج الشكل زوين. كنطيبها ففران متوسط حتى تاخذ لون ذهبي خفيف. ملي تبرد، كنذهنها بالناباج أو المربى ونفندها فالكاوكاو المجروش، ومن الوسط كنزينها بالكاراميل أو الشوكولاتة البيضاء الملونة.

كتجي هشيشة ومنظرها كيشهي، خصوصًا إلا قدمتيها مع أتاي فالعشية.

واش كتعجبكم الحلوة اللي فيها نيدو ولا كتفضلو الحلوة التقليدية بلا حليب مجفف؟