بيتزا فردية بعجينة قطنية

أروع بيتزا فردية بعجينة قطنية هشة و ناجحة بكمية كثيرة مع طريقتي في الإحتفاظ بهم

المقادير
800غ من الدقيق الأبيض
200غ من دقيق القمح الصلب أو الفينو أو السميد الناعم جدا
ملعقة طعام من الخميرة الفورية
ملعقة طعام من السكر
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة خميرة الحلوى
علبتان من الياغورت أو الزبادي الطبيعي من وزن 110غ
علبة من زيت الزيتون

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط