السلام عليكم،
وصفة البغرير من الوصفات السهلة والسريعة و أيضا الخفيفة،والتي يمكن تناولها كوجبة إفطار أو ما بين الوجبات، و البغرير يندرج ضمن قائمة الفطائر التي تشبه إلى حد كبير القطايف في المطبخ الشامي، و البان كيك في المطبخ الأمريكي و الكريب في العجينة و في طريقة التحضير، و يعتبر البغرير ضمن قائمة الحلويات الرمضانية المعروفة في المغرب العربي.
سنعرّفكم على خطوات إعداد البغرير المغربي في المنزل بطريقة بسيطة و ناجحة 💯
المقادير:(قناة مطبخ بيتي الصغير)
كأسين عنبة دقيق الفينو
كأس دقيق أبيض (فورص)
كأس سميدة رقيقة
8غ خميرة الحلويات( بيكن باودر)
ملعقة من خميرة الخبز
نصف ملعقه صغيره من الملح ( حسب الذوق)
ماء دافئ
الطريقة تجدونها في الفيديو أسفل الشاشة
شكرآ لمروركم العطر (مطبخ بيتي الصغير)
