بريوش قطني بدون بيض

طريقة عمل بريوش قطني بدون بيض

اليك طريقة عمل بريوش قطني بدون بيض من موقعي.نت. وصفة سهلة لتحضير عجينة البريوش، اخبزيها وقدميها مع الزبدة او العسل على الفطور مع الشاي او القهوة

المقادير

نصف كيلو الدقيق
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية
2معالق كبار من السكر
8غ خميرة الحلويات
كيس فاني
2معالق كبار من الزبدة
2معالق كبار من حليب بودر
ربع لتر من الماء

[sc name=”pub” ]

طريقة التحضير

في إناء نضع الدقيق سكر ملح خميرة الحلويات كيس فاني الزبدة حليب بودر ونخلط ثم نضيف الماء ونجمع العجين حتى نحصل على عجين رخو نتركه يختمر ويتضاعف حجمه ثم نبسط العجين فوق السطح باستعمال المدلك ونرش القليل من السكر الخشن والقليل من العنب الجاف ونطويها على شكل طولي ثم نقطعها دوائر نضعها في صينية للفرن مفروشة بورق الزبدة ونتركها تختمر ثم نذهنها بصفر بيضة ونضيف القليل من العنب الجاف وندخلها للفرن حتى تتحمر ونقدمها بالصحة والعافية

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط