الفليفلة المحشية

طريقة عمل الفليفلة المحشية

من الاطباق الشهية التي يمكنك تحضيرها كوجبة غداء صحية ومغذية، هو طبق الفليفلة المحشية. وفي هذه الوصفة اليوم من موقعي.نت يمكنك تعلم طريقة تحضيرها!

المقادير

8 حبات من الفليفلة الملونة
نصف كيلوغرام من اللحم المفروم
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
بصلتان مفرومتان
ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة
5 حبات من الطماطم المفرومة
4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
كوبان من الارز
كوب من الماء
كوب من معجون الطماطم

طريقة التحضير

في البداية، اغسلي الفليفلة جيداً ثم اقطعي رأسها وفرّغيها من الداخل واتركيها جانباً.
امزجي اللحم مع الارز والبصل والطماطم والصويا والزيت وقلبيها جيداً.
ثم اضيفي الملح والفلفل الاسود والبهارات المشكّلة ومعجون الطماطم وتابعي التقليب.
املئي كل حبة فليفلة بالمزيج ثم صفّيها في صينية متوسّطة الحجم واغمريها بالماء.
ادخليها الى الفرن واتركيها حتى تغلي وتنضج، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة على المائدة.