الصفوف اللبناني

طريقة عمل الصفوف اللبناني

المطبخ اللبناني غنيّ بالاطباق الشهية والحلويات اللذيذة، واليوم نعرض لكم طريقة تحضير الصفوف اللبناني لتقديمه الى ضيوفكم مع القهوة او الشاي.

المقادير

3 اكواب من الطحين
3 اكواب من السميد
كوبان من السكر
كوب من حليب البودرة
3 أكواب من الماء
كوب من الزبدة
ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
ملعقتان كبيرتان من البايكينغ باودر
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ملعقتان صغيرتان من العقدة الصفراء
ملعقة صغيرة من ماء الزهر
ملعقتان كبيرتان من السمسم

شاهدي أيضاً:
طريقة عمل حلى الزبادي بالقهوة
تارت المشمش بالكريم باتسيير وجوز الهند
بسبوسة بالزبادي وجوز الهند

طريقة التحضير

في قدر كبير، اخلطي الطحين والسميد مع الزبدة والزيت واعجني جيداً الى ان تتجانس المكونات
من ثم اضيفي المكونات الاخرى بشكل تدريجيّ مع الاستمرار في العجن الى ان تحصلي على خليط متماسك
اتركي الخليط ليرتاح في مكان دافئ لمدة ساعة على الاقل ثم صبّيه في صينية مدهونة بالقليل من الزيت
رشّي السمسم اعلى الصينية وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة حتى تنضج تماماً
ثم اخرجيها واتركيها تبرد ثم قطّعيها الى مكعبات قبل تقديمها

يمكنكم مشاهدة طريقة اخرى بالتفصيل من خلال هذا الرابط