طريقة عمل لفائف سبرنج رول بالتفاح
حلويات عديدة يمكنك تناولها في المطاعم والكفيهات ولكن بعضها قد ترغبين بتحضيرها في المنزل. لذا اليك من موقعي.نت طريقة تحضير لفائف سبرنج رول بالتفاح.
المقادير
تفاحتان مقشرتان
عصير ليمونة واحدة
ربع كوب من السكر
ملعقة كبيرة من نشا الذرة
ملعقة صغيرة من القرفة
ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة
رشة صغيرة من الملح
بيضة مخفوقة
20 عجينة لفائف
طريقة التحضير
ابدئي أولاً بتقشير التفاح وبرشه في وعاء كبير، وامزجيه مع السكر والقرفة والنشا وجوزة الطيب.
اخلطي المكونات جيداً لتتجانس في مابينها، ثم اتركي المزيج جانباً ليرتاح.
افردي عجينة اللفائف على مكان مسطح وادهنيها بالقليل من البيض المخفوق.
وزعي في وسط كل قطعة القليل من الحشوة، ولفيها باحكام وضعيها في صينية متوسطة الحجم.
ادخلي الصينية الى الفرن واتركيها حتى تتحمّر، ثم اخرجيها وقدميها ساخنة.
