عجينة البيتزا العشر دقائق بدون حليب واهم النصائح لنجاح العجينة

طريقة عمل عجينة البيتزا العشر دقائق بدون حليب

المكوّنات
ماء دافئ – كوب
سكر – ملعقة صغيرة
خميرة – ملعقة كبيرة
دقيق – 3 أكواب
ملح – رشة
زيت نباتي – ربع كوب

طريقة العمل
1- في وعاء، امزجي الماء الدافئ، الخميرة والسكر. اتركي الخليط جانباً لحوالى 10 دقائق.
2- في وعاء ثانٍ، امزجي الدقيق، الملح والزيت حتى تتداخل المكونات.
3- أضيفي خليط الخميرة على مزيج الدقيق واعجني المكونات لحوالى 10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- غطي العجينة بواسطة قطعة قماش واتركيها جانباً حتى تتخمر.