طريقة عمل كيك الشوفان بالدراق الصحي

طريقة عمل كيك الشوفان بالدراق الصحي

كيك الشوفان بالدراق الصحي هو كيك صحي ولذيذ يحتوي على الشوفان الغني بالألياف والدراق الطازج والصحي، وهو خيار رائع للإفطار أو وجبة خفيفة صحية. وفيما يلي طريقة تحضير كيك الشوفان بالدراق الصحي:

المكونات:

• 1 1/2 كوب شوفان
• 1/2 كوب دقيق
• 1/2 كوب سكر بني
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1/4 ملعقة صغيرة ملح
• 1 كوب حليب
• 1/4 كوب زيت نباتي
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 1/2 كوب دراق مفروم
• زبدة للتزيين

طريقة التحضير:

1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واجهزي صينية كيك بحجم 9*9 بوصة.
2. في وعاء كبير، امزجي الشوفان والدقيق والسكر البني والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
3. أضيفي الحليب والزيت والبيض والفانيليا واخلطي حتى يتجانس المزيج.
4. أضيفي الدراق المفروم وقلبي المزيج حتى يتجانس.
5. صبي المزيج في الصينية المحضرة وادخليها إلى الفرن.
6. اخبزي الكيك لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يتحول للون الذهبي ويتماسك.
7. اخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً قبل التقطيع.
8. زيني الكيك ببعض الزبدة قبل التقديم.

يمكن حفظ كيك الشوفان بالدراق الصحي في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام، ويمكن تناوله كوجبة خفيفة صحية أو كإفطار