طريقة عمل كيكة السميد

يقدم لك مجلة موقعي طريقة عمل كيكة السميد الشهية خطوة بخطوة هذا الحلى هو المفضل لدى الجميع كما ان تحضيره سهل وبسيط ولا يحتاج الى الكثير من المكونات

طريقة عمل كيكة السميد

المكونات

كوب وثلاثة أرباع كوب سميد ناعم
ربع كوب دقيق أبيض
4 بيضات
نصف كوب سكر
كوب زيت ذرة
كأس حليب
2 ملاعق من مسحوق الخبز
فانيلا

الشربات او الشراب:
3 أكواب من الماء
2 كوب سكر
عصير ليمون

طريقة التحضير

أولاً، سخني الفرن مسبقًا قبل صنع العجينة، ثم دهن صينية الخبز بالزبدة ورشي الدقيق.

نخفق البيض جيدًا مع الفانيليا، ثم نضيف السكر ونخفق مرة أخرى حتى يذوب السكر.

نضيف الزيت ونخفق، ثم نضيف الحليب ونخفق مرة أخرى.

يخلط السميد مع البيكنج بودر ويضاف إلى الخليط ويقلب حتى يمتزج السميد.

نسكب العجينة في الصينية المعدة مسبقاً ونضعها في الفرن على حرارة 170 درجة، ثم نخفض الحرارة ونتركها تنضج.

أثناء خبز الكيك، نحضر الشراب، ونضع السكر والماء على الموقد، وعندما يذوب السكر وتبدأ الكتلة في الغليان، نضيف عصير نصف ليمونة ونترك الشراب على الموقد لمدة 5 دقائق.

نخرج الكعكة من الفرن ونبردها لمدة ربع ساعة، ثم نسكب الشراب الساخن ونتركها تختمر ونقطعها ونقدمها باردة.