كيكة الحليب المحمر
تحضير حلوى كيكة الحليب المحمر سهل ولذيذ. اتبعي هذه الوصفة لإعداد كيكة الحليب المحمر التي ستبهر كل من يتذوقها. تحمر لوجه!
المكونات:
- بيضتان
- كوب سكر
- كوب حليب بودرة
- نصف كوب زيت
- كوب دقيق
- كوب ماء
- 15 غرام خميرة كيماوية
- فانيليا
- رقائق لوز
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، اخفقي البيضتان جيدًا.
- أضيفي السكر واستمري في الخفق حتى يمتزج السكر تمامًا مع البيض.
- أضيفي الحليب البودرة والزيت واستمري في الخفق.
- أضيفي الدقيق واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
- أضيفي الماء واستمري في الخفق حتى تمتزج جميع المكونات.
- أضيفي الخميرة الكيماوية والفانيليا واخلطي جيدًا.
- اسكبي العجينة في صينية خبز مدهونة بالزيت ورشي الرقائق اللوز على وجهها.
- اخبزي الكيكة في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة تقريبًا 30-40 دقيقة أو حتى يصبح الوجه ذهبي اللون والكيكة مستوية.
للكريمة:
- في وعاء صغير، امزجي الحليب مع الكريمة الكاسترد جاهزة واستخدميها ككريمة لتزيين الكيكة. أو
- في وعاء صغير، امزجي الحليب مع صفار البيض والنشا والسكر واستخدميها ككريمة لتزيين الكيكة.
