طريقة عمل تارت المهلبية

طريقة تارت المهلبية لذيذة وشهية

المقادير
2 علبة بسكويت دايجستيف
¼ كوب سكر
1 إصبع زبدة

لتحضير المهلبية:
3 و ½ كأس حليب
3 ملعقة طعام سكر
1 ملعقة صغيرة ماء زهر
4 ملعقة نشاء
1 علبة قشطة

طريقة التحضير
نضع البسكويت في المطحنة ونضيف له السكر والزبدة بعد تذويبها حتى يصبح ناعماً تماماً
نضع البسكويت المطحون في الصينية الخاصة بالتارت وندخله الفرن على درجة 180 لمدة ربع ساعة
في وعاء عميق على النار نضع الحليب ونضيف السكر وماء الزهر ونحرك حتى يغلي الخليط
نضيف النشاء بعد إذابته في نصف كأس حليب ونحرك جيداً
نضيف القشطة مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح قوام الحليب سميكاً
نسكب الحليب فوق طبقة البسكويت ونوزعه بالتساوي ونعيد الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق على درجة 180
نخرج الصينية ونتركها حتى تبرد وتصبح جاهزة للتقديم

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.