طريقة عمل أسهل وألذ وجبة عشاء

بلا حيرة وكثرة تخمام⁉️أسهل وألذ وجبة عشاء الى جربتيها غتولي ديما تحضريها

المقادير
كيلو من البطاطس
ملح ،فلفل اسود، ثوم غبرة
ربع كأس من الحليب
القليل من البقدونس

الحشوة:
حبة بصلة مفرومة
حبة جزر مبشور
حبة فلفل مفرومة
200غ لحم مفروم
ملح،فلفل اسود، فلفل احمر، كركم
فص ثوم مفرومة أو ثوم غبرة
ملعقة كبيرة من مركز الطماطم

الطريقة :
في وعاء نضع البطاطس مع الماء ونقومو بسلقها في هذه الأثناء نأخذ مقلاة فوق النار هادئة نضع البصل والفلفل والجزر مع القليل من الزيت النباتي ونطهي ثم نضيف اللحم المفروم والتوابل الثوم ومركز الطماطم نطهي الكل جيدا ثم نتركها تبرد
نقومو بفرك البطاطس جيدا وهي ساخنة حتى نحصل على عجين نضيف لها الملح ،الفلفل الاسود، ثوم غبرة البقدونس والحليب ونشكل كويرات نضعها في صينية للفرن مدهونة بالزبدة ونضع حفرة في وسط كل كويرة نضع الحشوة ونأخد ملعقة من صلصة الطماطم نضيف القليل من زيت زيتون والماء ،الملح، الفلفل الاسود ونخلط جيدا ثم نسكبها في الفراغات بين الكويرات ونضع القليل من الجبن المبشور وندخلها للفرن حتى تتحمر ونقدمها بالصحة والعافية

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.