طريقة عمل بانا كوتا بالشوكولاتة

طريقة عمل بانا كوتا بالشوكولاتة

إذا كنتم تبحثون عن حلى لذيذ وسهل التحضير لإسعاد أنفسكم وأحبائكم، فإليكم طريقة عمل بانا كوتا بالشوكولاتة. هذه الوصفة تجمع بين روعة الطهي الإيطالي والسهولة في التحضير. بالإضافة إلى ذلك، فهي لا تحتاج إلى فرن، بل يمكنكم تحضيرها بسرعة وسهولة في المنزل.

المكونات

• 8 غرامات جيلاتين
• 40 ملل من الماء
• 150 غرام من الشوكولاتة الداكنة
• 280 ملل من الحليب
• 40 غرام من السكر
• 300 غرام من كريمة الخفق

الطريقة

1. قوموا بذوبان الشوكولاتة الداكنة على حمام مائي، حتى تصبح سائلة ومتجانسة.
2. في وعاء صغير، ضعوا أوراق الجيلاتين في الماء البارد لمدة حوالي 5 دقائق حتى تصبح طرية.
3. بعد ذلك، صفوا أوراق الجيلاتين وقوموا بذوبانها في وعاء آخر على حمام مائي ساخن.
4. في قدر آخر، قوموا بغلي الحليب السائل، ثم أضيفوا الفانيليا والكريمة والسكر.
5. أضيفوا الشوكولاتة المذابة إلى القدر وقوموا بمزج جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
6. أطفئوا النار وأضيفوا الجيلاتين المذاب وقوموا بالتحريك مرة أخرى لضمان تمازجها بشكل جيد.
7. اسكبوا المزيج في كؤوس التقديم.
8. اتركوا الحلى جانباً ليبرد قليلاً، ثم ضعوه في الثلاجة لمدة تصل إلى 4 ساعات حتى يتجمد تمامًا.
9. قبل التقديم، زينوا الكؤوس بحسب رغبتكم، سواء برش الشوكولاتة المبشورة، أو رش السكر البودرة، أو وضع قطع الفراولة.

استمتعوا بتناول بانا كوتا الشوكولاتة اللذيذة مع أحبائكم وشاركوا بهذه الوصفة الإيطالية الرائعة في مناسباتكم المميزة.