ميني تارت بثلاث اذواق

تارت رائعة بكريمة واحدة و 3 اذواق مختلفة

المقادير :
125غ مارغرين
2 م ك سكر غلاص
1 م ص فانيليا
1 بيض
1 صفار بيض
خميرة كيميائية
فرينة
مقادير الكريمة:
500ملل حليب
3 م ك سكر
2 م ك نشاء
بيضة
فانيليا
1 ليمون
50غ شوكولا

طريقة التحضير :

نخلط جيدا المارغرين مع السكر غلاص و البيضة و صفار البيضة حتى يصبح الخليط كريمي، ثم نضيف الفرينة (تدريجيا) و 1/2 ملعقة صغيرة خميرة كيميائية و نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية

نفتح العجينة بين كيسيين بلاستيكيين ثم نقطعها بالطابع و نضعها في القوالب و نضعهم في الصينية و نسويهم جيدا ثم نثقبهم بالشوكة و نطيبهم في الفرن ساخن على 180 درجة حتى يأخذوا لون ذهبي غامق

نخلط جيدا قليل من الحليب مع السكر و النشاء و البيضة ثم نضيف باقي الحليب و نضعهم فوق النار و نخلط حتى تعقد الكريمة و في بجاية الغليان نطفئ النار و نضيف الفانيليا و نخلط، ثم نقسمها الى 3 اجزاء متساويين

الجزء الاول نتركه مثل ما هو، و نضيف الشوكولا الى الجزء الثاني و نخلط حتى تذوب، و الجزء الثالث نضيف له مبشور و عصير نصف ليمونة و نخلط، ثم نغطيهم بفيلم شفاف ملامس للكريمة و نتركهم يبردوا

نخلط الكريمات جيدا و نملئهم في اكياس الحلواني، ثم نملئ بهم التارت و نزينهم حسب الرغبة بحبيبات او الشوكولا و الفواكه و المورانغ

بالصحة و الهنا

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.