طريقة عمل ميني بان كيك

ميني بان كيك سهل

المكوّنات
دقيق – مصف كوب
سكر – ملعقة كبيرة
بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ صودا – نصف ملعقة صغيرة
حليب – نصف كوب
بيض حجم صغير مخفوق – 1
زيت نباتي – بحسب الحاجة

طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.
2- فس وعاء ثانٍ، أخلطي الحليب والبيض. أضيفي مزيج الدقيق واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
3-إدهني مقلاة كبيرة الحجم بالزيت النباتي وضعيها على نار هادئة.
4- ضعي مزيج البان كيك في كيس حلويات وشكّلي البان كيك داخل المقلاة. اطهي قطع البان كيك لحوالي دقيقة من كلّ جانب حتى تنضج.
5- ضعي البان كيك في طبق التقديم. ألف صحة!