المزيدمشروبات وعصائر
موس الشكولاتة بدون بيض
موس الشكولاتة بدون بيض طريقة سهلة وسريعة بمكونات متوفرة
هل تبحثين عن وصفة لموس الشكولاتة اللذيذة والمختلفة؟ إليكِ هذه الوصفة السهلة والسريعة لتحضير موس الشكولاتة بدون استخدام البيض. ستتمكنين من إعدادها في 5 دقائق فقط، وستكون نتيجتها مضمونة مئة في المئة. دعونا نبدأ!
مكونات المرحلة الأولى
- ربع كأس حليب (ما يعادل 50 مل)
- ملعقة صغيرة مملوءة من بودرة الكاكاو البنية
- 100 غرام من الشكولاتة الداكنة
مكونات المرحلة الثانية
- نصف كأس بودرة الشانتيه
- ربع كأس حليب بارد جدًا (مع ملعقتين كبرتين مضافتين)
الطريقة
- في قدر، نضع ربع كأس الحليب من المرحلة الأولى مع الكاكاو، ونخلطهما جيدًا. ثم نضعهما على النار حتى يبدأ الحليب في السخونة.
- بمجرد أن يصبح الحليب دافئًا، نضيف قطع الشكولاتة ونقوم بالتحريك حتى تذوب تمامًا.
وفي هذه الأثناء، نأخذ بودرة كريمة الشانتيه مع الحليب البارد جدًا. نبدأ بخفقهما حتى يتضاعف حجم المزيج جيدًا ويصبح سميكًا للغاية.
- بعد ذلك، نضيف إلى المزيج صلصة الشكولاتة التي عملناها في المرحلة الأولى. باستخدام ملعقة السباتولا، نمزج المزيج من الأسفل إلى الأعلى بلطف.
- نسكب الموس النهائي في كؤوس ونضعهم في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يتصلب قليلاً.
يمكنك الآن التمتع بموس الشكولاتة اللذيذ واستخدامه في تحضير الحلويات والتورتات. يعتمد الأمر على تفضيلك! يمكنك الاحتفاظ به في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين عن طريق وضعه في وعاء محكم الإغلاق. استمتعي بمذاق الشوكولاتة اللذيذ بكل سهولة وبدون بيض.
