معقودة البطاطس و الجبن

معقودة البطاطس و الجبن

عليهم الطلب بدون سميد بدون عجن اومجهود اروع مايمكن ليك تحضريه بكمية وفيرة مستحيل تستغناي عليهم

المقادير:

3حبات من البطاطس مسلوقة
حبة فلفل احمر مقطعة
3معالق كبار من البقدونس
بيضة
فلفل اسود، فلفل حار، بابريكا، ملح،
4معالق كبار من الدقيق 120غ
100غ من جبن موتزاريلا
الخبز المحمص

الطريقة:

في إناء نضع البطاطس ونظغط عليها بالشوكة جيدا ثم نضيف الفلفل البقدونس بيضة التوابل الدقيق ونمزج العناصر جيدآ مع بعضها ثم نأخد كمية ونضع وسطها الجبن مبشور ونجمعها على شكل كرة ونفندها في الخبز المحمص ونظغط عليها قليلا حتى تأخد شكل دائري نستمر بنفس الطريقة حتى ننهي ونقليهم في الزيت ونقدمها بالصحة والعافية

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط