مسمن مورق بكريم باتسيير احسن من ميلفاي

مسمن مورق بكريم باتسيير أسهل وألذ ما يمكن ليك توجدي للكوتي فرمشة عين بطريقة طي خرافية و جد مبتكرة متشبعوش منهم

مقادير عجين مسمن
6كؤوس دقيق أبيض
كاس دقيق الفينو
ملح
كيس خميرة الحلويات
ملعقة كبيرة سكر حبيبات
2ملاعق زيت نباتية
كيس فانيلا
ماء لجمع العجين

مقادير كريم باتسيير
نصف لتر حليب
3ملاعق كبيرة سكر
3ملاعق كبيرة كريم باتسيير
كيس فانيلا

مقادير تزيين المسمن
عسل أو مربى
كاوكاو مهرمش

طريقة التحضير
نجمع مكونات العجين و تدلك جيييدا نتركها ترتاح قليلا ثم نشكل منها كويرات صغيرة

للتوراق نحتاج الزيت و الزبدة المذابة و طبعا كريم باتسيير للحشو

تبسط العجين بالزيت و تدهن جيدا بالزبدة و نطوى على اربع مثل المسمن العادي و نستمر حتى ننتهي

ناخد كل مسمنة و نبسطها و نضع وسطها كرم باتسيير

ندهن المسمن بالزبدة و ندخله للفرن

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الفيديو.