مسمنة كبيرة في الفرن بطريقة متخطرش على بال

مسمنة كبيرة في الفرن بطريقة متخطرش على بال 🤭مورقة أحسن من البسطيلة+حشوة إقتصادية بمذاق السمك

المقادير :
400 غرام من الدقيق الأبيض مايعادل
4كؤوس العنبة معامرينش
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
القليل من الملح
كأس ونصف من الماء ما يعادل
250ملل

الحشوة :
2 حبات من البصل
نصف حبة من الفلفل الأحمر
نصف حبة من الفلفل الأخضر
كمية من صدر الدجاج
3ملاعق كبار من المعدنوس
2 ملاعق من القزبر
3 حبات من الثوم
ملعقة صغيرة من الهريسة الحارة
ملعقة صغيرملة من الطماطم المركزة
قطعة من الحامض المرقد
زيت الزيتون
ملح
صلصة الصوجا ملعقة كبيرة
القليل من الفطر الأبيض إذا كان متوفر نسي ذكره في الفيديو
بابريكا (التحميرة)
كمون
زنجبيل
خرقوم بلدي (كركم)