مخيمرات صغار معمرين بحشوة رائعة من الذ ما يكون و اقتصادية جدا
المقادير
الحشوة
250غرام كفتة و لحم مفروم الديك الرومي و الدجاج/بصلة صغيرة/فص ثوم/ملح/نصف ملعقة صغيرة لبزار او فلفل اسود/حبتان جزر او خزو محكوك/حبتان قرعة محكوكة/ملعقة كبيرة كزبور و معدنوس/زيت نباتية
عجين المخمر
400غرام دقيق القمح الصلب او الفينو ما يعادل اربع كؤوس/400غرام دقيق ابيض او فورص ما يعادل اربع كؤوس/ملعقة صغيرة ملح/ملعقة كبيرة سكر حبيبات او سنيدة /ملعقة كبيرة خميرة الخبز/ملعقتان كبيرتان حليب بودرة يمكن تعويضه بكاس حليب دافئ/ماء دافئ
يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط
