كيك تركي بثلاث مكونات بدون فرن

كيك تركي بثلاث مكونات للضيوف في 10 دقائق

هل ترغبين في إعداد حلوى راقية ولذيذة لضيوفك في وقت قصير جداً؟ إذاً، سنقدم لك اليوم وصفة مميزة لكيك تركي لذيذ يمكن تحضيرها بثلاث مكونات رئيسية فقط، وذلك في مدة لا تتجاوز 10 دقائق، دون الحاجة إلى استخدام الفرن. هذه الوصفة ستجعلك تتألقين أمام ضيوفك بسهولة وأناقة.

المكونات

• 1 باكيت مهلبية الكاكاو
• 3.5 أكواب حليب
• 1 عبوة بسكويت سادة
• 1 عبوة بسكويت بالكاكاو

طريقة التحضير

1. في طنجرة كبيرة، نقوم بسكب باكيت مهلبية الكاكاو، ثم نضيف عليها 3.5 أكواب من الحليب.
2. نخلط جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج بشكل متجانس وتذوب تمامًا.
3. نضع الخليط على نار متوسطة ونستمر في التحريك باستمرار حتى يصبح القوام أكثر سمكًا وتظهر الفقاعات على سطح الكريمة.
4. في قالب بشكل مستطيل سهل الفتح، نضع بسكويت سادة بطريقة متتالية وندهن كل واحدة منها بكريمة المهلبية ونلصقها بجزء من القالب.
5. نكرر الخطوة السابقة باستخدام بسكويت بالكاكاو، ونستمر بهذه العملية حتى نصل إلى نهاية القالب ونحصل على كيك مستطيل.
6. بعد ذلك، نأخذ ملعقة من كريمة المهلبية المتبقية ونغلف البسكويت بالكامل بالكريمة من جميع الجوانب.
7. نضع الكيك في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد ويتماسك القوام قليلاً.
8. بعد إخراجه من الثلاجة، نقوم بإخراجه بحذر من القالب.
9. ندهن الأطراف التي كانت ملتصقة في القالب بالمهلبية، حيث لا يجب أن يبقى أي طرف بدون تغطية بالكريمة.
10. في النهاية، نقوم بتقطيعه إلى مثلثات ونزينها بالفستق ثم نقدمها بالصحة والعافية.

طريقة عمل مهلبية الكاكاو

إذا لم تتوفري على مهلبية الكاكاو الجاهزة، يمكنك تحضيرها بسهولة على النحو التالي:

1. في وعاء، ضعي نصف كوب من السكر مع ملعقتين ونصف كبار من بودرة الكاكاو وثلاث ملاعق كبيرة من النشاء.
2. امزجي المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3. أضيفي ثلاث أكواب من الحليب السائل إلى الخليط وامزجي الكل جيدًا حتى يختفي السكر تمامًا.
4. ثم قومي بوضع الخليط على النار وقومي بالتحريك المستمر حتى يصبح المزيج أكثر سمكًا.
5. بعد إزالته من على النار، أضيفي بعض قطع الشكولاتة الداكنة وامزجيها حتى تذوب تمامًا.
6. يمكنك استخدام هذه المهلبية الكاكاو في وصفة الكيك بدلاً من مهلبية الكاكاو الجاهزة.

بهذه الوصفة البسيطة واللذيذة، ستتمكنين من إعداد كيك تركي رائع في وقت قصير، وستبهرين ضيوفك بمهاراتك في الطهي. جربيها واستمتعي بالنكهة الرائعة والشكل الراقي لهذا الكيك.