أسهل طريقة لعمل كيكة بدون حليب
في عالم الحلويات، يأتي وقت تحدياتنا مع تركيبات مختلفة. اليوم، نقدم لكِ وصفة لذيذة ومميزة لكيكة لا تحتاج إلى قطرة من الحليب. إليكِ السر في تحضير كيكة خفيفة ولذيذة بطريقة سهلة وبمكونات يمكن العثور عليها في أي مطبخ.
المكونات
- زبدة (ليّنة): 175 غراماً
- سكر البودرة: 175 غراماً
- البيض: 3 حبات
- دقيق: 175 غراماً
- بيكنج بودر: 2 ملعقة صغيرة
- الفانيليا: ملعقة صغيرة
- ملح: رشّة
طريقة التحضير
- تسخين الفرن: قبل البداية، حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية، واستعدي قالب الكيك بدهنه بالقليل من الزبدة ورشّه بالدقيق، ثم اتركيه جانباً.
- خليط الجفاف: انخلي الدقيق في وعاء، وأضيفي سكر البودرة، البيكنج بودر، الفانيليا، ورشة الملح. قومي بخلطهم جيداً.
- إضافة المكونات الرطبة: ألقي الزبدة والبيض في الوعاء، ثم اخفقي المكونات بواسطة خلاط كهربائي حتى يصبح المزيج متجانس.
- توزيع العجين: صبي المزيج في قالب الكيك المحضر، وأدخليه إلى الفرن لمدة تقارب الـ 45 دقيقة حتى ينضج تماماً.
- التقديم اللذيذ: اخرجي الكيك من الفرن، واتركيه ليبرد قليلاً. قومي بتقطيعه إلى قطع متساوية وقدميه في أوقات الاحتفال والتجمعات.
