كباب الدجاج بنكهة الزنجبيل

هل تودين تعلم طريقة كباب الدجاج بنكهة الزنجبيل اللذيذ. هذا الطبق المحبوب في عالمنا العربي تعلمي اصول تحضيره من موقعي وقدميه كطبق رئيسي على سفرتك

طريقة عمل كباب الدجاج بنكهة الزنجبيل

المكونات

300 جرام فيليه صدر الدجاج، المقطّع إلى قطع كبيرة
1 ملعقة كبيرة من عصير الزنجبيل الأخضر
1 ملعقة كبيرة من صلصة الصويا اليابانية
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة زيت نباتي
2 ملاعق صغيرة صلصة رسيستيرشاير
2 ملاعق صغيرة من السكر البني
1 ملعقة صغيرة خردل ديجون
1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج

طريقة التحضير

اخلطي جميع المكونات معًا في وعاء كبير ، وضعيها في الثلاجة ، مغطاة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل.

شكلي قطع الدجاج في أسياخ واحتفظي بالتتبيل.

يُشوى الكباب على صينية مدهونة بالزيت ويسخن إما على الشواية أو على الفحم بشرط أن يغطى الدجاج بالتوابل بانتظام حتى ينضج.

قدمي أسياخ مزينة بالبصل الأخضر حسب الرغبة.