فطائروصفات دجاج
فطائر الدجاج بالتوست
فطائر الدجاج بالتوست
بهذه الطريقة السهلة والسريعة، يمكنكم الاستمتاع بتحضير فطائر الدجاج بالتوست في المنزل، لتحظوا بوجبة لذيذة تناسب جميع أفراد العائلة.
المكونات
- بصلة واحدة مقطعة قطع صغيرة
- 4 فصوص ثوم مفرومة
- فلفل رومي أخضر
- 2 صدر دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
- القليل من الملح
- فلفل أسود + فلفل أحمر + كمون + بهار الليمون (إذا كان متوفر)
- بقدونس مفروم
- خبز توست
- جبنة كرافت
- 2 بيض
- بقسماط (فتات الخبز)
- زيت للقلي
الطريقة
- في مقلاة، نسخن القليل من الزيت ونضيف البصل، نشوحه حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- نضيف الثوم المفروم ونحرك حتى تتجانس العناصر، ثم نضيف الفلفل الأخضر الرومي ونحرك حتى يصبح ذابلًا.
- نضيف صدر الدجاج ونستمر في التحريك، ثم نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكمون وبهار الليمون إذا كان متوفرًا.
- نستمر في التحريك حتى تنضج المكونات، ثم نضيف البقدونس ونحرك لمدة دقيقة ونزيل المزيج عن النار.
- نأخذ مربع التوست ونستخدم قطاعة دائرية لقص وسط خبز التوست، ثم نفرد كل قطعة بواسطة المدلك قليلاً.
- نأخذ جبنة كرافت ونذهن بها قطعة الخبز، ثم نضع الحشوة فيها.
- نأخذ قطعة خبز دائرية أخرى ونضعها على القطعة الأولى، ثم نغلق الجوانب بالضغط عليها جيدًا. نستمر بنفس الطريقة حتى ننتهي من الحشوة.
- نأخذ البيض ونضيف إليه الملح والفلفل الأسود، نخفقه جيدًا بالشوكة، ثم نغمس قطع الخبز في البيض ثم البقسماط ونقليها في الزيت الساخن حتى تتحمر.
- نقدمها بالصحة والعافية!
