طريقة عمل فطيرة الحليب بالتفاح ببيضة واحدة بدون فرن
في صباح هذا اليوم الجميل، دعونا نتعلم سوياً طريقة تحضير فطيرة الحليب بالتفاح في المقلاة. إنها وصفة تجمع بين السهولة واللذة، وستجعلكم تبتسمون من اللذة في كل لقمة. إليكم المكونات والخطوات البسيطة لتحضير هذا الطبق الشهي.
المكونات
- قطر المقلاة 22 سنتيمتر
- تفاحة مقطعة إلى شرائح
- ملعقة كبيرة سكر خشن
- بيضة واحدة
- كوب غير مملوء من الحليب (حوالي 165 مل)
- ملعقتين كبيرتين سكر خشن
- أربعة ملاعق كبيرة زيت نباتي
- ملعقة صغيرة مملوءة جيداً بمسحوق الخبز (بيكنج باودر)، ما يعادل 8 غرامات
- كيس سكر فانيليا
- كوب ونصف دقيق
الطريقة
- أولاً، نختار مقلاة مناسبة، يفضل أن تكون غير لاصقة. إذا كانت لديكم مقلاة لاصقة، قوموا بدهنها بالزبدة بلطف.
- نرش نصف ملعقة كبيرة من السكر في منتصف المقلاة.
- بعد ذلك، نقوم بترتيب شرائح التفاح في وسط المقلاة. يمكنكم أيضاً وضع بعضها على جوانب المقلاة حسب الذوق. ثم نرش النصف الباقي من ملعقة السكر على التفاح مباشرة.
- الآن، في وعاء آخر، نضع البيضة ونضيف إليها ملعقتين من السكر وأربع ملاعق من الزيت وسكر الفانيليا ورشة ملح. نقوم بخفق المزيج جيداً حتى يتمامك السكر ويصبح المزيج ناعماً.
- نبدأ بإضافة الدقيق بشكل تدريجي مع الخبز المسحوق (بيكنج باودر)، ونستمر في خلط المكونات حتى نحصل على قوام متجانس يشبه الكيك.
- نسكب المزيج الناتج على شرائح التفاح في المقلاة، حتى تغطي كل الجوانب بالتساوي.
- نضع المقلاة على نار هادئة جداً إلى متوسطة، ثم نغطيها. نتركها تطهى حتى يصبح سطح الكيك جافًا تمامًا، بالإضافة إلى أطرافه.
- بعد التحقق من أن قاع الكيك قد احترق قليلاً، نقوم بتقليبه برفق ليتحمر الجهة الأخرى، وذلك لمدة تقريبية خمس دقائق.
- بعد أن يتحمر الكيك من الجهتين بشكل جميل، نقوم بتزيين سطحه بالمربى ورقائق اللوز أو الفلفل السوداني أو جوز الهند حسب الذوق.
- نقدم فطيرة الحليب بالتفاح بالصحة والعافية، ونستمتع بطعمها اللذيذ والغني بالنكهات في فطور الصباح أو لمجة المساء.
فطيرة الحليب بالتفاح في المقلاة هي وصفة سهلة ولذيذة ستجعلكم تعشقونها. جربوها اليوم وشاركوها مع أحبائكم لتضيفوا لأوقاتكم لمسة من السعادة والطعم الرائع.
