فطيرة الجبن والعسل

طريقة عمل فطيرة الجبن والعسل

هل تبحث عن وصفة لذيذة وسهلة لتحضير فطيرة لذيذة منزلية؟ إليك طريقة عمل فطيرة الجبن والعسل التي تجمع بين النكهات الغنية والمكونات البسيطة. اتبعي هذه الخطوات السهلة لإعداد هذه الوجبة اللذيذة التي تناسب جميع الأوقات.

المكونات

لتحضير العجينة

• 2 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
• 1 ملعقة طعام خميرة
• 3 ملعقة طعام زيت نباتي
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة طعام سكر
• حليب فاتر للعجن

لتحضير الحشوة

• جبنة كريمية
• عسل
• برش جبنة قشقوان أو موزاريلا

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، امزجي الطحين والسكر والملح والبيكنغ باودر والخميرة والزيت. قومي بالتحريك جيدًا.
2. أضيفي الحليب الفاتر تدريجيًا أثناء العجن حتى تحصلي على عجينة غير لاصقة وطرية.
3. ادهني صينية الفرن بالزيت ورشيها بالطحين، ثم اتركيها جانبًا.
4. رشي سطحًا مستويًا بالطحين وامددي العجينة فيه، ثم ادهنيها بالجبن الكريمي ورشي برش الجبنة.
5. ضعي الصينية في الفرن عند درجة حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج العجينة وتصبح ذهبية من الأطراف، ثم قومي بتشغيل المشواة حتى تحصل على لون جميل من الأعلى.
6. قومي بتوزيع العسل على الفطيرة، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم.