طريقة عمل حمسة باذنجان

حمسة الباذنجان

المقادير
– الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
– الفلفل الحار : 2 ملعقة كبيرة
– الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
– الباذنجان : 1 حبة (مقلي)
– ملح : ملعقة صغيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير
ضعي الزيت النباتي في مقلاة على النار.
أضيفي الفلفل الحار، وقلبي، ثم أضيفي الثوم المهروس، والباذنجان المقلي.
بهري بالملح، وصبي عصير الليمون.
اسكبيها وقدميها ساخنة أو دافئة.