طريقة عمل كيك التفاح بالبسكويت

طريقة عمل كيك التفاح بالبسكويت مافي اطيب منها ولا اسهل

المقادير

لتحضير طبقة البسكويت:
بسكويت سادة

لتحضير طبقة الكيك:
2 حبة بيض
1 كأس طحين
¾ ملعقة صغيرة فانيليا
½ كأس سكر
2 ملعقة طعام زيت نباتي
1 ½ ملعقة صغيرة بيكنغ باودر

لتحضير الحشوة:
1 حبة تفاح
1 ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة طعام جوز مطحون

طريقة التحضير
نضع في وعاء كلاً من البيض والسكر ونخفق حتى تختلط جيداً
نضيف الزيت والطحين ونخفق ثم نضيف الفانيليا والبيكنغ باودر ونخفق حتى تمتزج مكونات الكيك تماماً
نرتب طبقة البسكويت السادة ثم نضع فوقها شرائح التفاح المقشر ونرشها بالقرفة والجوز
بعدها نضع مزيج الكيك ونسوّي سطحه ونضعه في الفرن على حرارة 170 لحوالي 25-30 دقيقة حسب نوع الفرن حتى ينضج الكيك
نخرج الكيك ونتركه يبرد تماماً ثم نقطعه ونزينه بالسكر الناعم أو حسب الذوق ونقدمه

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.