طريقة عمل كباب العدس
طريقة عمل كباب العدس
زوري موقعي.نت وتعلمي طريقة عمل كباب العدس خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير الذ كباب بالعدس ثم فاجئي عائلتك بطبق رئيسي مميز تقدمينه الى جانب سلطات مميزة بوصفات ولا الذ تتعلمينها من موقعنا باسهل واسرع طريقة.
المقادير
3 كوب عدس منقوع قبل يوم
1 كوب كعك مطحون
1 باقة بقدونس مفروم
3 حبات بصل
ملح حسب الذوق
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
½ ملعقة صغيرة كمون
بهارات مشكلة
فلفل أحمر حسب الذوق
3 فص ثوم
3 حبات بطاطا كبيرة مسلوقة
زيت للقلي او تشوى بالفرن
للتزيين
بصل
بندورة
فليفلة مشوية
بقدونس
طريقة التحضير
نطحن بماكينة اللحمة كلاً من العدس والبصل والبقدونس والثوم والبطاطا المسلوقة
نقلبهم في وعاء ونضيف لهم الكعك المطحون والبهارات السابقة والملح ونعجنهم جيداً ونضعهم بالبراد لنصف ساعة
بعد مرور الوقت ندعكهم قليلاً ونشكلهم أصابع كالكباب ونقليهم بالزيت حتى انتهاء الكمية
نضع الكباب في صينية وفي وسطهم زبدية زيت نسقط في الزيت فحمة ساخنة ونغطي الصينية ليكسب الكباب رائحة الشوي
بهذه الطريقة نكون قد أنهينا وصفتنا وحصلنا على كباب نباتي وبأقل تكلفة نقدمه في طبق ونزينه بالبقدونس والبندورة والبصل والفليفلة المشوية حسب الذوق
يمكنكم مشاهدة طريقة اخرى بالتفصيل من خلال هذا الرابط
