طريقة عمل كاري الدجاج

طريقة عمل كاري الدجاج

المقادير
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة كاري
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة برش جبن (بارميزان أو موزاريلا)
1 صدر دجاج مقطع
⅓ كوب كريمة طبخ
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر
1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
6 حبات بصل صغير

طريقة التحضير
نضع الدجاج في وعاء ونضيف زيت الزيتون والفلفل الأحمر والأسود والزعتر ونحرك المكونات جيداً ونغطيها بالنايلون ونتركها ساعتين في البراد
نضع الدجاج في مقلاة غير لاصقة ونحرك لبضعة دقائق
نضيف البصل ونحرك حتى يذبل ثم نضيف الكريمة والملح والكاري وبرش الجبن ونحرك المكونات جيداً لبضعة دقائق
نضع كاري الدجاج في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً