طريقة عمل فول مدمس بالطحينة

الفول مدمس بالطحينة على الطريقة الحلبية الاصلية

المقادير
½ كيلو فول

لتحضير صلصة الطحينة:
عصير نصف ليمونة
2 ملعقة طعام طحينة
2 فص ثوم مهروس
4 ملعقة طعام لبن زبادي
2 ملعقة طعام كمون
رشة ملح
بقدونس مفروم ناعم
زيت زيتون

طريقة التحضير
نخلط في وعاء كلاً من اللبن الزبادي وعصير الليمون والثوم والكمون والطحينة ورشة ملح والقليل من الماء ونحرك حتى تمتزج مكونات الصلصة جيداً
نضع الفول الساخن في وعاء ونسكب فوقه صلصة الطحينة ونزين بالكمون والبقدونس وزيت الزيتون وبذلك يكون طبق الفول جاهزاً للتقديم

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.