طريقة عمل فطائر المقلاة السائلة

وداعا للحيرة!! فطائر المقلاة السائلة بلا دلك بلا خميرة للعشاء والغذاء الكل هيشكرك

المقادير :

العجينة السائلة :
4 كؤوس حليب = 640 مل
2 كؤوس ونصف دقيق ابيض = 250 غ
2 ملاعق كبيرة زبدة
2 بيض

بهارات :
نصف ملعقة صغيرة كل من : ملح ثوم بودرة زعتر

الحشوة :
1 بصل . ثوم . لحم مفروم . فلفل اخضر . 1 طماطم . قزبرة وبقدونس. بهارات نصف ملعقة صغيرة كل من: ملح زنجبيل زعتر فلفل أسود وملعقة صغيرة بابريكا
نحتاج كذلك إلى جبنة

الطريقة:
تخلط العجين في الخلاط نتركها ونعد الحشوة في مقلاة يطهى اللحم المفروم مع باقي العناصر ,نأخد مقلاة الفطائر نسكب القليل من العجين نضيف عليها الحشوة مع إضافة الجبن فوق الحشوة ,تجمع جوانب العجين على الحشوة في المقلاة.

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط.