طريقة عمل فاهيتا لحم

طريقة عمل فاهيتا لحم ,وصفة فاهيتا لحم سهلة وسريعة

المكوّنات
فلفل أحمر حار – ملعقتان صغيرتان
كمون – ملعقة صغيرة
بابريكا – ملعقة صغيرة
ثوم مهروس – ملعقة صغيرة
ملح – ملعقة صغيرة
فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة
لحم مقطّع إلى شرائح – 700 غرام
زيت نباتي – 3 ملاعق كبيرة
فلفل رومي مقطّع إلى شرائح – 2
بصل مقطّع إلى شرائح – 1

طريقة العمل
1- في وعاء، أخلطي الفلفل الأحمر، الكمون، البابريكا، الثوم المهروس، الملح والفلفل الأسود.
2- ضعي شرائح اللحم في وعاء. اضيفي نصف كمية التتبيلة وقلّبي المكونات حتى تتداخل. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعتين على الأقلّ حتى يتشرّب اللحم التتبيلة.
3- أضيفي الفلفل الرومي والبصل إلى الكمية المتبقية من مزيج التتبيلة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي اللحم وقلّبيه حتى يتغير لونه. ارفعيه من المقلاة وضعيه في طبق جانباً.
5- أضيفي مزيج الخضار إلى المقلاة نفسها. قلّبيها حتى تذبل، ثمّ أضيفي اللحم وقلّبي كلّ المكونات حتى تنضج.
6- قدّمي الفاهيتا ساخنة. ألف صحة! ألف صحة!