طريقة عمل صينية الشاورما بالبطاطس

طريقة عمل صينية الشاورما بالبطاطس

من الاطباق المميزة والشهية يتم تناولها عالمياً هو طبق الشاورما، في حين أن اصوله تعود الى المطبخ التركي. وفي هذه الوصفة من موقعي.نت اتقني تحضير صينية الشاورما بالبطاطس.

المقادير

4 قطع من صدور الدجاج
5 حبات بطاطس
ملعقتان صغيرتان من البابريكا
ملعقة صغيرة من الملح
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
ربع ملعقة صغيرة من الكركم
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
نصف كوب من عصير الليمون
نصف كوب من زيت الزيتون
ربع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
بصلة واحدة
4 حصوص من الثوم المهروس

طريقة التحضير

في البداية، قشري البطاطس وقطعيها الى اصابع واقليها حتى تصبح ناضجة.
اخلطي عصير الليمون مع الزيت والملح والفلفل الاسود والكركم والفلفل الحار والقرفة والثوم وتبّلي به الدجاج.
اتركي الدجاج في الثلاجة حتى يتشرّب التتبيلة، ثم ضعيه في صينية متوسطة مع البصل المقطع الى شرائح.
ثم ضعي معها البطاطس المقلية، وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيه حتى ينضج تماماً.