طريقة عمل شوربة الخضار بالكرفس

طريقة عمل شوربة الخضار بالكرفس

المقادير
1 بصلة مقطعة
نصف كوب بازلاء خضراء
2 سن ثوم مفروم
1 كوب مرق دجاج
3 كوب ماء
2 ملعقة طعام زيت ذرة
باقة كرفس مفروم
1 حبة كوسا مقطعة
1 حبة طماطم مقشرة و مقطعة
1 جزرة مقطعة
1 حبة بطاطس مقطعة
ملح حسب الرغبة
فلفل اسود حسب الرغبة

طريقة التحضير
نسخن الزيت في القدر و نضيف الخضار و نشوحها
نضيف مرق الدجاج و الماء و التوابل و عند الغليان نخفف النار و نضيف التوابل
نترك الشوربة تغلي على نار هادئة حتى ينضج الخضار لمدة 20 دقيقة تقريباً ثم نقدمها

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط