طريقة عمل سمك فيليه مشوي

سمك فيليه مشوي مع البطاطس للرجيم

المقادير
– البطاطس : 2 حبة (مقشرة ومقطعة شرائح سميكة)
– فيليه الهامور : 2 شريحة (سمك / أو النوع المفضل لديك)
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– الأعشاب الإيطالية : ربع ملعقة صغيرة (مجففة)
– الكمون : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
اسلقي شرائح البطاطس نصف سلقة وصفيها من الماء.
ادهني طبق الفرن بزيت الزيتون وضعي شرائح البطاطس.
تبلي السمك الفيليه بالملح والفلفل وعصير الليمون والكمون والأعشاب المجففة جيداً، وضعيه فوق البطاطس في الطبق.
أدخلي الطبق للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 20 دقيقة حتى ينضج السمك وقدميه ساخناً.