طريقة عمل سلطة الخضار بالجبن

طريقة عمل سلطة الخضار بالجبن

سلطة الخضار مع الجبنة البيضاء بشكلها الجميل للغاية ومذاقها الرائع يمكن تناول هذه السلطة على الفطور والعشاء لمن يتبع حمية غذائية فهي مشبعة ومغذية ولذيذة وهي عبارة عن بندورة وخيار وفلفل ملون وتوابل وصلصة من الخل وعصير الليمون وزيت الزيتون

المقادير
1 ½ كأس من الجبنة البيضاء
1 حبة بندورة مفرومة
2 حبة خيار مفرومة
1 كأس من شرائح الزيتون الأسود
1 حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات
1 حبة فلفل أصفر أو أحمر مقطع مكعبات

لتحضير التتبيلة:
1 ملعقة صغيرة سماق
1 ملعقة كبيرة نعنع مجفف
ملح حسب الذوق
2 ملعقة كبيرة خل أبيض
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة التحضير
نغسل الخضار ونقطعها ونضعها في وعاء
نبدأ بتحضير التتبيلة فنضع في وعاء كلاً من الخل وعصير الليمون وزيت الزيتون والتوابل ونخلط المكونات جيداً
نضع التتبيلة فوق الخضار أي الزيتون والفلفل الملون والبندورة والخيار ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً
نضيف الجبنة البيضاء ونحرك بهدوء حتى تمتص المكونات النكهات تماماً
نضع السلطة في الثلاجة حتى تبرد تماماً ثم نضعها في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة