طريقة عمل ساندويش فيلادلفيا ستيك

طريقة عمل ساندويش فيلادلفيا ستيك

المقادير
¼ كيلو شرائح لحم رفيعة
1 حبة فلفل رومي أخضر مقطع شرائح
1 حبة فلفل رومي أحمر مقطع شرائح
1 ملعقة كبيرة صويا صوص
2 حبة بصل مقطع شرائح
½ كوب فطر شرائح
ملح حسب الذوق
½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
¾ كوب برش موزاريلا
2 ملعقة كبيرة زيت
½ ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
خبز
مايونيز

طريقة التحضير
نضع في وعاء كلاً من شرائح اللحم والبصل والفلفل الأخضر والأحمر والفطر
نتبل المكونات معاً برشة ملح والفلفل الأحمر والأسود والبابريكا والصويا صوص والزيت وبودرة الثوم ونحرك حتى تمتزج النكهات بالمكونات جيداً
نحمي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ثم نضيف المزيج المتبل ونحرك من حين لآخر حتى ينضج اللحم تماماً
نضيف برش الموزاريلا دون تحريك ونتركها حتى تذوب تماماً ثم نطفئ النار
نضع مايونيز في الساندويش ثم نضع حشوة اللحم والخضار وبذلك يكون ساندويش الفيلادلفيا اللذيذ جاهزاً للتقديم