محتويات
طريقة عمل صينية البطاطس بالروبيان
هذه صينية البطاطس بالروبيان، وصفة لذيذة وسهلة التحضير تأتي بمزيج رائع من نكهات البحر والخضار. تجمع هذه الوصفة بين الروبيان اللذيذ، الذي يمنح الطبق طعمًا فريدًا، والبطاطس المهروسة التي تعطيه قوامًا لذيذًا.
المكوّنات
- 500 غرام روبيان مسلوق
- 3 بطاطس مهروسة
- كوب ونصف عصير طماطم
- كوب بقدونس مفروم
- 1 بصل متوسط الحجم، مقطع إلى شرائح
- فصّان ثوم مفروم
- ملح حسب الرغبة
- فلفل أسود حسب الرغبة
- ملعقة صغيرة كمون
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
طريقة العمل
- في صينية الفرن، ارمي البصل، الثوم، الملح، الفلفل الأسود، الكمون وزيت الزيتون. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
- ألقي بالروبيان، البقدونس، والبطاطس في الصينية، وأضيفي عصير الطماطم.
- ضعي الصينية على النار المتوسطة واتركيها حتى يغلي المزيج.
- عندما تتبخّر السوائل، ارفعي الصينية عن النار وضعيها في الفرن تحت الشواية لمدة 10 دقائق حتى يحمر السطح.
- اخرجي الصينية من الفرن وقدّميها على مائدتك. ألف صحة!
