طريقة عمل حمص بالبنجر

طريقة عمل حمص بالبنجر

المقادير

علبة حمص او مقدار كوبين من الحمص الحبّ المسلوق والمهروس مسبقاً
حبّتان من البنجر (الشمندر) المبشورتان
علبة من الزبادي
حصّ من الثوم المهروس
ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير

في الخلّاط الكهربائي، إمزجي كلّ المكوّنات مع بعضها واخلطي جيّداً لكي يصبح المزيج متماسكاً
أسكبي الحمص في طبق وأضيفي القليل من زيت الزيتون على الوجه