طريقة عمل حلى لبن الزبادي

طريقة عمل حلى لبن الزبادي الذي لايمل والطعم خيال

المكوّنات

مقادير الطبقة الأولى:
لبن زبادي – كوب
حليب بودرة – كوبان
سكر – كوب

مقادير الطبقة الثانية:
كريم كراميل – ظرفان
ماء – كوبان

طريقة العمل
1- في الخلاط الكهربائي، ضعي اللبن الزبادي، الحليب البودرة والسكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- أسكبي مزيج اللبن الزبادي في صينية فرن وادخليها إلى الفرن تحت الشواية حتى يجمد المزيج دون أن يتغير لونه.
3- أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.
4- في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء والكراميل. حركي المزيج حتى يتجانس. عند الغليان، أطفئي النار. إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.
5- أسكبي خليط الكراميل فوق طبقة اللبن الزبادي. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
6- قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!