طريقة عمل حلاوة السميد بالجبنة

طريقة عمل حلاوة السميد بالجبنة

المقادير
2 كوب سميد خشن
200 غ زبدة غير مملحة
2 كوب شيرة (قطر)
400 غ جبن عكاوي تشيكي ( محلى و مفتت )
فستق حلبي ناعم للتزيين

طريقة التحضير
نذيب الزبدة في قدر على نار خفيفة
نضيف السميد و نحركه مع الزبدة حتى يصبح ذهبي اللون
نضيف الشيرة تدريجياً مع التحريك
نضيغ الجبن و نحرك حتى يغلي المزيج
نرف القدر عن النار و نسكب الحلاوة في طبق التقديم و نزينه بالفستق الحلبي
و يمكن اضافة نكهة القرفة حسب الرغبة

يمكنكم مشاهدة الطريقة بالتفصيل من خلال هذا الرابط