طريقة عمل بيض مخفوق على الطريقة الأمريكية للفطور
المقادير
– البيض : 4 حبات
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– حليب : ربع كوب
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
اخلطي البيض مع الكريمة قليلاً.
سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة وأضيفي البيض المخلوط مع الكريمة وتبلي بالملح وقلبي قليلاً حتى ينضج.
تبلي بالفلفل الأسود وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
